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彩票走势图软件 山西2批次食用醋不合格被通報 總酸含量未達標 承德惊现恐龙足迹

发布日期:2019年12月07日 23:27编辑:彩票走势图软件

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本文來源:新京報

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山西省市場監督管理局近日發佈公告顯示∟,有2批次食用醋不合格↑◇△,不合格原因為總酸(以乙酸計)未達到國家標準π∴。據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)⌒,食醋中的總酸(以乙酸計)值應≥3.50g/100mL◇。而此次通報的兩批次不合格食醋中π♂,標稱山西辛公府食醋釀造有限公司生產的辛公府經典香醋(釀造食醋)(500毫升/瓶∴∴,2019-05-03)檢出總酸(以乙酸計)4.06g/100mL▽??,低於產品標籤明示指標(≥5.5g/100mL);標稱為河曲晉海醋廠老陳醋(800ml/壺〇↑,2019-09-03)檢出總酸(以乙酸計)3.00g/100mL┊,低於國家標準(≥3.50g/100mL)〇π△。公開資料顯示♂,總酸是食醋的品質指標∟∴☆,是反映產品特色的重要特徵性指標之一?☆﹡。對釀造食醋來說♂⊿┊,酸度越高說明發酵程度越高⌒,食醋的酸味也就越濃☆☆〇,質量也就越好﹡♀┊。公告顯示〇,總酸含量未達標的原因可能是:生產過程工藝控制不嚴或未按標準執行♂,產品與標籤標註等級不匹配等造成┊▽。

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